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2分钟学会做下饭菜蚂蚁上树,粉丝爽滑不粘锅,太适合

  • 时间:2020-09-18 03:49  来源:未知   作者:admin   点击:

粉丝(100g)

1、在做蚂蚁上树的时候粉丝一定要先用热水泡,不要直接用水煮,跑狗论坛解高清跑狗图,否则粉丝会变得过于软烂,影响口感。

5、豆瓣酱炒出红油后再加入准备好的肉末翻炒至变色。

3、起锅烧油,油热后下入姜片和蒜末以及二分之一的葱末并煸炒出香味。

2、因为粉丝的品牌和种类不同,所以粉丝的长短粗细也会略有不同,如果您家的粉丝比较细长,那么可以减少粉丝的泡水时间并且在粉丝泡软后剪短。

一、蚂蚁上树的做法

原标题:2分钟学会做下饭菜蚂蚁上树,粉丝爽滑不粘锅,太适合下饭啦

豆瓣酱(20g)

7、粉丝煮熟后调大火收汁,等锅中没有汤汁时即可出锅。

4、葱姜蒜炒出香味后加入豆瓣酱,直到炒出红油即可。

二、做蚂蚁上树的注意事项

6、锅中加适量清水,等水开后下入粉丝,调中火煮2分钟,直到粉丝煮熟。

蚂蚁上树是一道起源于四川的名菜,这道菜主要是由粉丝和肉末所制成的。因为粉丝上的肉末看上去就像蚂蚁一样,所以因此得名蚂蚁上树。

姜片(2g)

2、粉丝泡软后捞出,沥干水分备用。

肉末(70g)

葱末(10g)

8、出锅后放入剩下的葱末点缀,这道好吃又下饭的蚂蚁上树就算做好啦。

蒜末(15g)

1、把粉丝放入碗中,倒入热水浸泡10分钟左右,直到粉丝泡软为止。

今天,就教您如何在家自制蚂蚁上树,这样做的蚂蚁上树不仅粉丝爽滑不粘锅,还非常下饭,爱吃下饭菜的小伙伴不妨花2分钟看下本文,相信您一定可以学会。

总的来说,蚂蚁上树还是属于既简单又好做的美食,只要在做蚂蚁上树的时候注意以上两点就可以把这道菜做的很好。

做蚂蚁上树需要准备的材料